Гост по сыру твердому

ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия (с Поправками) 5.3 3 Допускается на каждую головку твердого и полутвердого сыров и сырных. 4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2072-ст межгосударственный стандарт. ГОСТ 7616-85. Группа Н17. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ТВЕРДЫЕ. Технические условия. Hard rennet cheeses. ГОСТ Р. 52686—. 2006. СЫРЫ. Общие технические условия. Издание 5.3. 2.4Г Дополнительно на каждую головку твердого и полутвердого сыров. Созревание сыра состоит в изменении и разложении его составных частей. Технология предназначена для выработки твердого сыра на оборудовании сыра не допускается молоко: не удовлетворяющее требованиям ГОСТ. В таком случае у себя дома цельную головку твердого сыра можно хранить 2 месяца. Мягкая головка сыра хранится значительно меньше – 15 дней. Срок годности твердого сыра гост. Качественный продукт является источником натуральных витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. регламент и ГОСТы. В РФ был разработан ряд межгосударственных стандартов качества продукции.